Eine Brauerei durch Crowdfunding? Warum eigentlich nicht. Im Einheitsbrei der großen Brauereien fehlt oft das gewisse etwas. Man freut sich, wenn man in einer kleinen Bar in einer fremden Stadt sitzt und nach der lokalen Bierspezialität fragt und es diese auch gibt. Dies geht jedoch nur durch kleine lokale Brauereien.
Daher möchte ich heute ein paar Worte zum Projekt Spent Brewers Collectiv 
verlieren. Das aus Berlin stammende Kollektiv stellt sich auf ihrer Homepage kurz vor und liefern gleich noch eine Reihe von Grundsätzen mit. Diese beziehen sich auf die Arbeit im Kollektiv, faire und gleiche Löhne und einen umweltbewussten Umgang mit dem Produkt und dem Ziel aus ihrem Bier ein Biobier zu machen.
Soweit so gut – eine nette Idee aber warum nun das Crowdfunding?? Read more
